Wellness Portrett Wellness

Fresko

Hey!

Har dere testa ut Fresko på Frogner i Oslo? Sitter her nå og venter på kusine Ingrid for en liten kusinelunsj. Så nå er jeg her for 2. gang denne uka…. Nå er det onsdag. Mandag tok jeg og treningskompis Camilla etter-treningsmåltidet her, kyllingsalat med quinoa, avokado og yoghurtcurry – nam. (Bildet over)

Mao har jeg fått sansen for denne lille koselige kaféen/baren. Her kan man både ta en kaffe (til blogginga..), de har juicer, smoothies, salater, sandwicher, proteinpannekaker, suppe… Alt er øko, low-carb brød – altså et rimelig trendy sted.

Jeg har bestemt meg for en hummussalat med ekstra kylling!

Ha en fin dag!

Sigrid :) 

Min matboks er lastet med: Kyllingsalat

Kyllingfilét, appelsinmarinert (julespesial, Prior ferskvare)

Soltørka tomater, tørre

Grønne oliven 

Brie 

Fersk spinat

Snackpaprika

Kokt blomkål & brokkoli

Salt, peppermix, salatkrydder

Litt olivenolje extra virgin

 

Heromdagens lunsj blei en kyllingsalat med masse digg i.

Hvis du et par dager i uka tilbereder mat som du da har stående klar til bruk i kjøleskapet, så gjør du deg selv en stor bjørnetjeneste. For eksempel koke/dampe grønnsaker, steke opp kyllingfiléter, kjøtt og fisk, koke egg, vaske salat, koke ris (upolert ris mest næringsrik), quinoa, bønner, linser…

Da kan du kjapt og enkelt lage neste dags matpakker, og det blir enklere å gjøre gode valg rundt måltidene enn om lunsj og matvalg blir tatt spontant i kantina eller på farta. Da er man også føre var dersom neste dag er en av de dagene hvor det er ekstra vanskelig å ta gode valg i matveien.

Hva trenger kroppen min? > hva har jeg lyst på?


Sigrid :)